【台中伴手禮】和慶屋~獨特日式雙目糖工法的長崎蛋糕專賣店,彌月好禮推薦!
台中伴手禮多不勝數,連食尚玩家都報導過的,可沒幾家
[和慶屋長崎蛋糕]可是眾人有口皆碑的一家喔!
位在南屯區大英街的和慶屋長崎蛋糕,位置不難找
大紅色的看板還蠻搶眼的,抬頭就看得到
和慶屋店面外觀倒是很樸素,門前走廊還有綠化造景
前面的石桌石椅也有提供等候的客人乘坐
玻璃門上寫著”最簡單的食材,最原始的感動”
果然一語道出製作美食最重要的初衷
而且還有”經檢驗反式脂肪為0〃,讓人吃起來更安心
這邊疊成一落落紙箱的,都是當天要宅配出貨的商品
還有這邊未裝進紙箱的,應該是客戶來電訂購的蛋糕
我跑進來買時,剛好蛋糕新鮮出爐
徵求工作人員同意後,順便讓我拍一下
換個角度再拍一張,蛋糕的香氣引得人垂涎欲滴啊!
工作人員拿起長刀開始切了
每一刀都要拿捏好,才能切出均勻等份
搭拉~沒幾分鐘就切出完整可以裝盒的蛋糕了
雖然旁邊有些小瑕疵,細心的店員還是會把它們修整掉
一份份完整的長崎蛋糕都乖乖躺進盒子裡
和慶屋金色盒子的包裝,顯得大方又喜氣,送禮自用二相宜!
除了原味,獨特的雙目糖,還有這個巧克力口味
所謂家賊難防,這張圖最能說明一切!
“王小民,你給我滾~出~來!!”
我選的是和慶屋最獨特的雙目糖口味
所謂雙目糖就是高純度白色結晶粗粒糖,日本長崎蛋糕專用糖
吃起來還嚐得到糖的顆粒口感,我還蠻喜歡的
和慶屋的蛋糕口感濕潤綿密
不論單吃或者搭配飲料當下午茶點心攏美賣
拍一張自己很滿意的傑作,應該可以拿去IG美美地打卡了
再補一張,還要一張=>無限迴圈了我!
對了,收銀檯上還有特別聲明,臉書打卡每盒可折抵30元喔!
我當然二話不說就打下去囉!(注意:目前打卡優惠已取消)
沒想到還引來我日本朋友Azusa的關注,一眼就認出是長崎蛋糕呢!
達人評語: 和慶屋的長崎蛋糕不僅送禮自用二相宜,雙目糖口味大推
[店家資訊]:
地址: 台中市南屯區大英街169號
電話: (04)2473-5767
營業時間: 10:00~20:00 (周日公休)
粉絲頁: https://www.facebook.com/jpcake/
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中國時報【洪凱音╱台北報導】
台大國際產學聯盟成立屆滿1周年，台大校長管中閔致詞表示，未來大學核心價值，就是培育因應複雜變局的人才，進而成為「領導變革的人才」，從產學創新角度來看，是要成就「開創未來的企業」，為台灣奠定下一個10年的國際競爭優勢。
台大國際產學聯盟舉辦年度大會，全台知名企業及學校教師逾200人參加，大會以「人才•創新」為題舉行企業座談，匯聚鏈結國內外頂尖企業的資源與創新研究，共同為台灣產業升級發展、接軌國際而努力。
管中閔致詞時表示，全球正面臨老齡化、氣候變遷、貿易戰供應鏈板塊位移等多項挑戰，不斷而來的新契機是包括AI應用、5G與物聯網萌芽、生技醫療突破、新能源循環經濟等發展，將是各國逐鹿的新競技場；管中閔表示，台大國際產學聯盟應從點對點合作，轉向整合性跨界生態的互動串聯，未來大學核心價值，就是培育因應複雜變局的人才，進而成為「領導變革的人才」，從產學創新角度來看，是要成就「開創未來的企業」。
管中閔期許，台大國際產學聯盟建立起人才、技術的媒合、研究資源的共享、智慧財產的合作以及創新創業的發展，為台灣奠定下一個10年的國際競爭優勢。
台大國際產學聯盟首次舉辦年度大會，議題分享著重在會員服務，涵蓋人才、研發、創新等產學合作，希望增加企業成長動能，全台知名公司廠商近150位會員參加，台大校方主管與多位教授近百人出席共襄盛舉，除管中閔外，台大副校長陳銘憲也親臨現場，為大會獻上期許與祝福。
「企業座談會」由台大產學聯盟執行長彭聖偉主持，邀請玉山金控策略長陳茂欽、國泰人壽副總林佩靜、廣達電腦協理陳威宏、京冠生技董事長楊青山等出席與談，會議主題聚焦於「人才•創新」，激盪出許多智慧火花。
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