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燕窩性溫屬平，是適合所有人食用的，但哪些人不適合吃燕窩哪？據了解僅有以下四類人群不適合吃燕窩：
1、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。 4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點的燕窩粥可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。
 2、感冒過程中的人不適合吃燕窩。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力，以後就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀就可以吃。
 3、更年期以後的婦女應避免進食燕窩，否則可能誘發及加速癌細胞生長。人到中年便開始越老就越少EGF，但更年期以後的女性患癌風險較高，應避免攝取EGF，以免刺激癌細胞增生。
 4、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克乾燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/燕窩禮盒天/次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對人體健康有害，尤其會誘發過敏症狀。
燕窩雖好，但是也要特別注意以上四種特殊情況，在食用前弄清楚哪些人不適合吃燕窩再吃不遲。